Kreative Aromen und veganes Geschmackserlebnis
(hoga-presse) Im pulsierenden Rheinauhafen hat eine kulinarische Sensation Einzug gehalten: die „Krasse Curry Vurst“ von Sternekoch Daniel Gottschlich. Diese einzigartig kreierte Currywurst ist weit mehr als nur ein einfacher Snack – sie ist ein aufregendes Geschmackserlebnis, das die Grenzen zwischen Haute Cuisine und Streetfood auf innovative Weise verwischt.
Ein veganes Geschmackserlebnis
Daniel Gottschlich, bekannt für seine avantgardistische und kreative Küche, präsentiert mit der „Krassen Curry Vurst“ eine vegane Variante, die alle Erwartungen sprengt. In einer Zeit, in der bewusste Ernährung immer wichtiger wird, setzt Gottschlich neue Maßstäbe und zeigt, dass vegane Gerichte nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker sein können. Die Kombination aus handgefertigten Soßen und einem dynamischen Design macht diese Currywurst zu einem echten Highlight.
Die legendären Soßen
Zur „Krassen Curry Vurst“ werden vier legendäre Soßen serviert, die jede für sich ein Geschmackserlebnis sind:
– Deep Purple: Diese milde Soße vereint die Aromen von Rotkohl, Hibiskus sowie gelbem und rotem Curry und sorgt für eine harmonische Geschmackskomposition.
– Red Hot Chili Peppers: Eine klassische, leicht scharfe Soße auf Basis von Tomaten, Äpfeln und rotem Curry, die den Gaumen angenehm kitzelt.
– Yellowcard: Für die Mutigen unter den Gästen ist diese Soße ein absolutes Muss. Sie vereint die Schärfe von Kürbis, Passionsfrucht und gelbem Curry und sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis.
– Greenday: Diese Soße ist der ultimative Schärfe-Kick! Mit einer Kombination aus Tomatillos, Jalapenos und grünem Curry bringt sie die Geschmacksknospen zum Explodieren.
Ein Konzept mit Vision
Die Vision hinter der „Krassen Curry Vurst“ ist es, die Essenz von Haute Cuisine und Streetfood zu vereinen, ohne Kompromisse bei Qualität und Nachhaltigkeit einzugehen. Das Team möchte die Menschen für den veganen Genuss begeistern und zeigen, dass bewusste Ernährung Spaß macht. Jeder Bissen dieser einzigartigen Currywurst ist eine Explosion von Aromen, die die Gäste immer wieder zurückkommen lässt.
Öffnungszeiten und Standort
Die „Krasse Curry Vurst“ kann von Mittwoch bis Sonntag in der Zeit von 12:00 Uhr bis 16:00 Uhr genossen werden. Gäste finden den Food Trailer vor dem Ox&Klee im mittleren Kranhaus im Kölner Rheinauhafen. Der Food Truck ist nicht zu übersehen und lädt alle ein, die außergewöhnliche Fusion von Haute Cuisine und Streetfood zu erleben.
Quelle und Bilder: Ox&Klee, 23.08.2024
