Gothisches Haus: Vier-Sterne-Superior-Hotel in der Wernigeröder Altstadt
Top-Urlaub im Harz: denkmalgeschützte Fachwerkfassade trifft auf modernes Treiben direkt am Marktplatz
(derharz) Das Travel Charme Gothisches Haus ist das Tor zum mythenumrankten Harz. Das Vier-Sterne-Superior-Hotel in unmittelbarer Nähe des Brockens – dem höchsten Berg Norddeutschlands – verspricht eine Kombination aus jahrhundertealter Geschichte, historischem Ambiente und modernem Komfort. Restaurants, Zimmer und Suiten sowie die Terrasse eröffnen weitreichende Blicke auf das malerische Stadtbild Wernigerodes ― der „Bunten Stadt im Harz“
Gothisches Haus: Dezentes Design in alten Gemäuern
Direkt neben dem imposanten Rathaus ist das Gothische Haus das historisch bedeutendste Gebäude am Marktplatz von Wernigerode. Bis ins Jahr 1360 reichen die Wurzeln zurück. Die bis heute erhaltenen Bereiche wurden in der zweiten Hälfte des 15. Jahrhunderts erbaut, die geschnitzten Fassadenfiguren stammen aus dem 16. Jahrhundert. Patrizier, Brauer, Gerichtsschreiber und Instrumentenbauer residierten im Gothischen Haus, bevor es 1848 zum Gasthaus wurde. Nach der Wende wurde das Haus restauriert und ab 2002 von Travel Charme grundlegend neugestaltet sowie 2014 erneut, mit viel Fingerspitzengefühl für das prachtvolle Ambiente, renoviert.
Behaglich eingerichtete Zimmer im Gothischen Haus
In allen 106 Zimmer sowie den zehn Juniorsuiten und Suiten erwarten die Gäste edle Materialien und warme Farben. Viele Räume sind ein wenig individueller geschnitten, manche sogar historisch anmutend mit Dielenböden und Holzbalken. Das charmanteste Zimmer ist die Hochzeitssuite in der ersten Etage des mittelalterlichen Fachwerkhaus. Eingepasst ins uralte Gebäude, mit schönem Dielenboden und offen liegenden Fachwerkbalken, findet sich hier eine besonders feine, liebevoll eingerichtete Suite, die ganz nebenbei noch mit dem schönsten Blick auf den romantischen Wernigeröder Marktplatz sowie das märchenhafte Wernigeröder Schloss verwöhnt.
Anspruchsvolle Kulinarik im Travel Charme Gothisches Haus
Gastfreundschaft wird im Gothischen Haus besonders großgeschrieben. Das Restaurant „Gaststuben Gothisches Haus“ trägt seinen Namen, weil es aus mehreren, teils historischen Gasträumen besteht. „Hexenstube“, „Ritterstube“ und „Bohlenstube“ sind individuell gestaltet; schöne Räumlichkeiten für verschiedene Anlässe vom Dinner zu zweit bis zur persönlichen Feier.
Sogar der Wintergarten, der die Stuben verbindet, hat eine alte Ansicht zu bieten. Er wird von einer herrlichen Fachwerkfassade mit Schnitzereien flankiert, die man während des Essens fasziniert studieren kann. Eine gelungene Synthese aus historischen und modernen Elementen, ein perfekter Rahmen, um sich feine Speisen auf der Zunge zergehen zu lassen. Das Küchenteam rund um Küchenchef Ronny Kallmeyer serviert Harzer Gerichte, modern umgesetzt und mit klarem Blick auf Regionalität und Nachhaltigkeit.
Die Küche des Gothischen Hauses bietet Gästen und Hotelbesuchern eine Mittags- und Abendkarte. Der Mittagstisch bietet wöchentlich wechselnd eine Auswahl an klassischen Harzer Gerichten, diese neu und modern interpretiert. In Hommage an die Ur-Oma und alte Harzer Tradition fand beispielsweise eine hausgemachte Hühnersuppe mit selbstgemachten Suppennudeln, Perlhuhnbrühe und Fleisch, gebratenen Pilzen, Wurzelgemüse und pochiertem Bio-Ei ihren Platz auf der Mittagskarte.
Für den kleinen Hunger gibt es die „Stulle des Tages“ mit gerösteten regionalen Sauerteigbrot mit wechselndem Obendrauf. Außergewöhnlich lecker sind auch der hausgemachte „Burger Gothisches Haus“ mit 200 g Bio-Fleisch vom Harzer Höhenvieh im Burgerbrötchen von der Regional-Bäckerei Silberbach mit gebratenem Speck vom Harzer Sattelschwein, Zwiebelmarmelade, BBQ Sauce und herzhaftem Westerhäuser Hofkäse. Dazu hausgemachte Kartoffelchips mit Sour Cream.
Die Abendkarte ist gleichermaßen regional ausgerichtet und legt den Fokus ebenso auf Nachhaltigkeit. So kommen vorwiegend Produkte von Produzenten und Bauern aus dem Harz auf den Teller. Und das schmeckt man. Die Frische ist unübertrefflich, ebenso der Geschmack der à la minute zubereiteten Gerichten.
Die Karte wird dominiert von bodenständigen Gerichte mit Harzer Tradition. Ein Fokus liegt u. a. auf Wildgerichten mit heimischem Fleisch aus den Harzer Wäldern, wie Bäckchen vom Hirsch oder eine langsam gegarte und gegrillte Rehschulter. Weiteres Highlight sind die Fischgerichte aus heimischer Zucht. So stehen neben gebratenen Forellenfilets aus Wendefurth mit Blaubeeren auch gebeizte Lachsforellen auf der regionalbestimmten Karte. Das Harzer Abendbrot mit dem besten vom Käsehof Westerhausen der Familie Groppengießer, Wurst vom Gut Wasserleben der Familie Müller, Spezialitäten von Hirsch und Wildschwein, Brot der Bäckerei Silberbach, dazu Pottsuse, Ziegenfrischkäse, Senf und Butter von der Harz Kuh ist legendär
Bekannt und beliebt ist das Hotel auch für seine gastronomischen Veranstaltungen ― vom individuellen Kochkurs bis zur Küchenparty, bei der die Gäste den Köchen über die Schulter schauen und viele Profi-Tipps mit nach Hause nehmen.
Weinkeller 1360 im Gothischen Haus, ein Ort für Genießer
Der edel-rustikale Weinkeller 1360 bietet für Events und Feiern von der Hochzeit bis zur Firmenfeier einen außergewöhnlichen Rahmen. Serviert wird außerdem in der Kaminbar sowie auf der Terrasse vor der Marktplatz-Kulisse.
Wellness im 4*S Hotel Gothisches Haus Wernigerode
Mit dem Spa der Eigenmarke „Puria“ bietet das Travel Charme Gothisches Haus optimale Bedingungen, um den Outdoor-Erholungseffekt weiter zu steigern. Dabei ist die Natur auch im Spa allgegenwärtig: Mit duftenden Heu-Packungen von den Harzer Wiesen oder Beauty-Behandlungen mit Harzer Tannenzapfen. Ein besonderes Highlight sind die beheizten Keramikliegen, die bereits ergonomisch geformt sind, und somit höchsten Liegekomfort bieten. Zwischendurch laden die Sauna zum gesunden Schwitzen und der Whirlpool zu einem blubbernden Wohlfühlbad ein. Wer in vollkommender Ruhe den Tag Revue passieren lassen möchte, findet im nebenliegenden Ruheraum komfortable Liegemöglichkeiten.
Für die Entspannung der Muskeln nach einem Tag voller Wanderungen und sportlicher Aktivitäten verfügt der PURIA Spa über eine wohltuende Saunalandschaft. In der finnischen Trockensauna mit automatischen Aufgüssen aus Zitronenessenzen bei 90°C lässt es sich wunderbar entspannen. Freunde von weniger hohen Temperaturen fühlen sich im trockenen Sanarium bei 45°C sehr wohl. Im Dampfbad hingegen sorgt die hohe Luftfeuchtigkeit von 90 % bei 45°C für ein angenehmes Wellnessgefühl, ähnlich wie in einem türkischen Bad.
Wo kann man als Gast des Gothischen Hauses parken?
Im Parkhaus P4, direkt am Hotel gelegen, sind 110 PKW-Parkflächen vorhanden. Die Zufahrt erfolgt über die über Klintgasse. Zudem stehen sieben PKW-Außenplätze zur Verfügung.
Harz-Urlaub mit Hund im Gothischen Haus?
Im Gothischen Haus in Wernigerode sind Harz-Urlauber und Gäste mit dem besten Freund auf vier Pfoten herzlich willkommen. Im Hotel selbst sollte der Hund an der Leine geführt werden.
Weg zum Travel Charme Gothisches Haus
Marktplatz 2
38855 Wernigerode
Tel.: +49 (0) 39 43 / 675 – 0
Mail: gothisches-haus@travelcharme.com
Web: www.travelcharme.com/hotels/gothisches-haus-wernigerode
Bilder: 360 grad team, Marco Wichert
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